• Modelo: 23915

Vinho Panzanello Il Manuzio IGT 750ml

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  • Vinho Tinto
  • Encorpado
  • Itália
  • Assemblage / Blend / Corte
  • Massas e Risotos
  • Charcutaria e Queijos
  • 750ml

Vinho Panzanello Il Manuzio IGT

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Sommelier Ângela Lazzarini: "Vinho complexo, elegante, equilibrado e harmonioso, bastante estruturado e acidez vibrante, possui grande potencial para guarda."

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Ficha Técnica

País

Itália

Região

Chianti Classico - Panzano in Chianti

Produtor

Panzanello

Tipo

Vinho Tinto Encorpado

Uva

Merlot | Sangiovese

Teor Alcoólico

14%

Temperatura de Serviço

18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Vinho de cor vermelha rubi com reflexos violáceos.

Olfativo

Aroma complexo, penetrante e persistente, de fruta madura e de madeira.

Gustativo

Em boca é complexo, elegante equilibrado, e harmonioso, com taninos maduros e uma excelente estrutura.

Harmonização

Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.

Elaboração

Elaborado de forma orgânica e com baixo conteúdo de sulfitos. Elaborado a partir de vinhedos com idade entre 20 e 40 anos, conduzidos pelos sistema Guyot. Fermentação espontânea e maceração por 25/30 dias, com 8 remontagens diárias. Vinho não filtrado.

Amadurecimento

24 meses em barricas novas de carvalho francês e 24 meses na garrafa.

Estimativa de Guarda

25 anos

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