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Vinho Ghiomo Nebbiolo d’Alba Superiore Sansteu DOC 750ml
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- 750ml
Vinho Ghiomo Nebbiolo d’Alba Superiore Sansteu DOC
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$439,00
À vista no PIX ou Boleto R$430,22
2x no cartão de crédito R$219,50
2x de R$219,50
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Guarene - Alba (Piemonte)
Produtor
Ghiomo
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Nebbiolo
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor vermelha rubi intensa.
Olfativo
Bouquet austero, com notas frutadas e amadeiradas.
Gustativo
Em boca é encorpado, rico e equilibradamente tânico, com final intenso e persistente.
Harmonização
Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Elaboração por métodos de vinificação natural, com baixo conteúdo de sulfitos e técnicas de agricultura sustetável. Vinhedos com 35 anos e conduzidos pelo sistema de condução Guyot. A fermentação ocorre de forma espontânea e permanece 60 dias em maceração com chapéu submerso em barril de 27 hectolitros. Vinho não filtrado e elaborado em pequenas quantidades, aproximadamente 6.000 garrafas.
Amadurecimento
12 meses em barris de carvalho e ao menos 6 meses na garrafa.
Estimativa de Guarda
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