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- Modelo: 28720
Vinho Fattoria Lavacchio Fontegalli Super Toscano 750ml
- Vinho Tinto
- Médio Corpo
- Itália
- Assemblage / Blend / Corte
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- 750ml
Vinho Fattoria Lavacchio Fontegalli Toscana IGT
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$517,00
À vista no PIX ou Boleto R$506,66
3x no cartão de crédito R$172,33
3x de R$172,33
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Chianti Rufina - Firenze (Toscana)
Produtor
Fattoria Lavacchio
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
60% Merlot | 40% Syrah
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
De 18 a 20°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor púrpura de grande intensidade com nuances violáceas.
Olfativo
Aroma amplo, intenso e persistente, com indícios de amora e de mirtilo.
Gustativo
Em boca é aveludado, com notas de baunilha e de carvalho. Taninos agradáveis, com final longo e persistente.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Acompanha rosbife, caça e queijos curados.
Elaboração
É elaborado de forma orgânica, com baixo conteúdo de sulfitos e em pequenas quantidades, cerca 3.000 garrafas. Vinhedo com mais de 20 anos, conduzido pelo sistema Guyot. Colheita manual e seletiva. A fermentação acontece de forma espontânea, com leveduras indígenas e em barricas de carvalho. Maceração por 25 dias, com 2 folaturas diárias. Amadurece 24 meses em barricas de carvalho francês de primeira passagem.
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho francês de primeira passagem e 12 meses em garrafa.
Estimativa de Guarda
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