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Vinho Enzo Boglietti Barbera D'Alba DOC 750ml
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- Vinho Tinto
- Itália
- Carnes Vermelhas
- Charcutaria e Queijos
- 750ml
Vinho Enzo Boglietti Barbera D'Alba DOC
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Um Barbera de textura fina que já mostra uma deliciosa combinação de aromas frutados e salgados, taninos agradáveis e acidez viva.''
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Piemonte
Produtor
Enzo Boglietti
Tipo
Vinho Tinto
Uva
Barbera
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor vermelho rubi escuro.
Olfativo
Bouquet intenso, com frutas vermelhas, especiarias doces e madeira.
Gustativo
Em boca é vivo e tenso, com marcada acidez e taninos finos.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Fermentação espontânea e maceração por 7 dias, com folaturas e remontagens diárias.
Amadurecimento
6 meses em madeira velha e inox. Vinho não filtrado.
Estimativa de Guarda
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