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Vinho Enzo Boglietti Barbera D'Alba Roscaletto DOC 750ml
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- Vinho Tinto
- Itália
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- Carnes Vermelhas
- 750ml
Vinho Enzo Boglietti Barbera D'Alba Roscaletto DOC
Confira a ficha de degustação completa abaixo
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Ótimos aromas com ótimo corpo e estrutura, tanicidade e acidez equilibradas, um ótimo tinto italiano''
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Piemonte
Produtor
Enzo Boglietti
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Barbera
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor vermelho rubi escuro.
Olfativo
Bouquet atraente, com frutas escuras maduras, chocolate e especiarias.
Gustativo
Em boca é cheio, com taninos finos, acidez equilibrada e longo final.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Fermentação espontânea e maceração por 2 semanas, com folaturas e remontagens diárias.
Amadurecimento
18 meses em barricas e tonneaux (50% novos), 4 meses em inox e 2 meses em garrafa. Vinho não filtrado.
Estimativa de Guarda
12 anos.Produtos Relacionados
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