Produtor
Bodegas Alto de Altamira
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Safra
Sob consulta pelo chat ou e-mail.
Visual
Púrpura de média intensidade.
Olfativo
Muita cereja madura, que vibra em meio a notas defumadas e de alcaçuz vermelho, tudo sobre um agradável fundo mineral.
Gustativo
Elegante, suculento, com uma pureza de fruta estonteante; tem corpo médio, apoiado por taninos sedosos e uma acidez cristalina, que nos convida imediatamente ao próximo gole.
Harmonização
Parrilla, tagine de cordeiro, lasagna de pato e brie, carre de cordeiro com ravioli de castanhas portuguesas, jarret bovino com vegetais assados e batatas ao murro, charcutaria em geral e queijos.
Amadurecimento
10 meses em carvalho francês.