Região
Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves, RS)
Temperatura de Serviço
De 8 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpida, cristalina e brilhante.
Olfativo
Possui aroma intenso, fino e delicado com notas de frutas e flores.
Gustativo
Em boca é potente e harmônica, além de apresentar longa persistência. Possui delicado retrogosto frutado, característico da variedade.
Elaboração
Primeira destilação: utilização da casca da uva logo após a fermentação, alambique descontínuo de cobre, destilação lenta e separação de cabeça, coração e cauda. Segunda
destilação: utilização da fração média da primeira destilação (coração), alambique descontínuo de cobre, destilação lenta e nova separação de cabeça, cauda e coração.
Estimativa de Guarda
Indeterminado, desde que armazenado em local adequado.