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- Modelo: 28950
Combo Miolo Terroir (1 garrafa) + Taças e Decanter Riedel + Saca-Rolha Pulltex
Combo Miolo Terroir (1 garrafa) + Taças e Decanter Riedel + Saca-Rolha Pulltex
- Combo
- Encorpado
- Brasil
- Merlot
- Massas e Risotos
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Brancas
- Combo (01 garrafa 750ml)
- Miolo
Combo Merlot
A experência perfeita na degustação do Merlot!
Confira a ficha de degustação clicando no nome de cada rótulo:
1 garrafa Vinho Miolo Merlot Terroir 750ml
1 Decanter Riedel Merlot 970ml
2 Taças Riedel Cabernet | Merlot 610ml
E ganhe o brinde especial Saca-Rolha Pulltex Pulltap’s (preto)!
A Riedel foi a primeira a reconhecer que o sabor da bebida muda conforme a taça em que é servida. Por isso: Se você quer beber vinhos diferentes, deve ter taças diferentes!
Pulltex: tradicional marca espanhola que desenvolve acessórios inovadores, considerados os melhores do mundo!
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R$678,80
4x de R$169,70
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves, RS)
Tipo
Combo
Uva
Merlot
Teor Alcoólico
15,0%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelho rubi intensa com tons violáceos.
Olfativo
Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal, excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha.
Gustativo
Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. Este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo.
Harmonização
Carnes Brancas. Massas e Risotos. Charcuteria e Queijos. Pato assado ao tamarindo. Risoto de funghi. Farfalle ao molho gorgonzolla. Frango caipira com polenta e radicci.
Elaboração
Seleção dos cachos em mesa selecionadora, desengace total dos cachos (sem esmagamento), enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade, aumento da relação sólido/líquido para maior aporte polifenóico, maceração pré-fermentativa a frio por 4 dias, fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25 a 30ºC (com apropriada gestão da extração polifenóica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages), maceração pósfermentativa de 10 a 15 dias (para maior extração tânica), descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa, fermentação malolática espontânea e completa.
Amadurecimento
Barricas de carvalho francês por 12 meses.
Pontuações
91 pontos - Guia Descorchados (2019)Produtos Relacionados
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Vinho Miolo Merlot Terroir DO 2018 750ml
- Vinho Tinto
- Brasil
- 750ml
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