Região
Bento Gonçalves, RS
Temperatura de Serviço
20°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Olfativo
Aromas equilibrados que lembram baunilha.
Gustativo
Macia, leve, com notas de baunilha provindas do carvalho.
Harmonização
Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Cultivo orgânico de cana-de-açúcar, fermentação com leveduras selecionadas, destilação por batelada em alambiques de Charantes (descartando inicio e final da destilação).
Amadurecimento
1 anos em barricas de carvalho americano.
Estimativa de Guarda
Indeterminado desde que armazenado em boas condições.