• Modelo: 10486

Vinho Dal Pizzol Cabernet Franc 750ml

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  • Vinho Tinto
  • Médio Corpo
  • Brasil
  • Cabernet Franc
  • Serra Gaúcha (BR)
  • Carnes Vermelhas
  • Massas e Risotos
  • Charcutaria e Queijos
  • 750ml
  • Dal Pizzol

Vinho Dal Pizzol Cabernet Franc

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Bento Gonçalves, RS

Produtor

Dal Pizzol

Tipo

Vinho Tinto Médio Corpo

Uva

Cabernet Franc

Teor Alcoólico

13%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Coloração rubi-vivo, de aspecto brilhante.

Olfativo

Aromas intensos, com traços florais de violeta, e lembrando amoras e framboesas silvestres.

Gustativo

De paladar agradável e equilibrado. Agradável para ser consumido ainda jovem, mas pode evoluir com seu envelhecimento.

Harmonização

Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Massas com molhos de carne. Aves grelhadas. Assados. Cordeiro. Filés. Queijos tipo camembert e cheddar.

Elaboração

As uvas são colhidas, desengaçadas e esmagadas. Adicionam-se ao mosto leveduras selecionadas para iniciar a fermentação que desenvolve-se em contato com as cascas 5 dias, a uma temperatura controlada em torno de 23 a 25°C. Amadureceu por 12 meses em tanques de inox, estabilizado naturalmente, filtrado e engarrafado.

Amadurecimento

12 meses em tanques de inox.

Estimativa de Guarda

6 anos

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