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Vinho Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP 750ml
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- Vinho Tinto
- Médio Corpo
- Itália
- Primitivo
- Primitivo (IT)
- Sobremesas
- Carnes Vermelhas
- Vegetariano
- 750ml
Vinho Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento IGP
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$118,00
À vista no PIX ou Boleto R$115,64
1x no cartão de crédito R$118,00
Ficha Técnica
País
Itália
Região
Provincia di Taranto (Puglia)
Produtor
Varvaglione
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Primitivo
Teor Alcoólico
12,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelho rubi.
Olfativo
Aroma com toques de ameixa e cereja. Nuances de baunilha e cacau.
Gustativo
Em boca é um vinho de boa estrutura e final persistente.
Harmonização
Vegetariano. Sobremesas. Carnes Vermelhas. Quindim. Risoto de Funghi.
Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace de uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura entre 24 e 28°C, prensagem descontínua delicada, fermentação malolática, maturação de 100% do vinho em barricas de carvalho americano durante 12 meses, estabilizações, envase e rotulagem.
Amadurecimento
100% do vinho em barricas de carvalho americano por 12 meses.
Pontuações
Ouro - AWC Vienna (2013) | Ouro - Concours Mondial de Bruxelles (2014)Produtos Relacionados
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- Itália
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