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Vinho Valmarino Reserva da Família 750ml
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Vinho Valmarino Reserva da Família
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Denilson Santos: "Este vinho de pequena produção da Valmarino apresenta-se muito equilibrado, tanto em acidez e em taninos, grande potencial de guarda de uma das melhores safras do Brasil."
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R$418,00
À vista no PIX ou Boleto R$409,64
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Pinto Bandeira (Serra Gaúcha)
Produtor
Valmarino
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
40% Cabernet Franc | 30% Cabernet Sauvignon | 20% Tannat | 10% Merlot (safra 2015)
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração escura violácea, límpido e brilhante.
Olfativo
Aroma complexo com notas de geleia, melaço, chocolate e tostado.
Gustativo
Em boca apresenta aveludado e macio, com acidez equilibrada e taninos longos e cremosos.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carnes de caça e massas com molhos condimentados.
Elaboração
Seleção das uvas ainda no vinhedo. Recepção das uvas em separado, desengace e breve esmagamento. Realiza-se a fermentação alcólica e malolática total do vinho. Maturação por 18 meses em carvalho americano de 1º uso e média tostagem. Na sequência os vinhos foram cortados na seguinte proporção: Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Tannat 20% e Merlot 10%.
Amadurecimento
Maturação por 18 meses em carvalho americano de 1º uso e média tostagem.
Estimativa de Guarda
10 a 12 anos
Pontuações
Duplo Ouro - Grande Prova Vinhos do Brasil (safra 2015) | Medalha de Ouro - Brazil Wine Challenge (safra 2013) | 92 pontos - Revista Bon Vivant (safra 2013)Produtos Relacionados
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