Produtor
Tenuta Cavalier Pepe
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor vermelho rubi intenso
Olfativo
Frutas vermelhas e cerejas pretas com um buquê complexo de especiarias e alcaçuz.
Gustativo
Dotado de bom corpo, completo no paladar com taninos maduros e elegantes.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Fermentação e maceração por 2 semanas.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês, 24 meses em cimento e 6 meses na garrafa.
Estimativa de Guarda
10 anos +