Temperatura de Serviço
12° a 15°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Olfativo
Este vinho apresenta aromas de framboesa, pêssego maduro e cereja negra
Gustativo
Apresenta framboesa, pêssego maduro, cereja negra e notas do seu envelhecimento no carvalho
Harmonização
Com comidas com especiarias, como frango thay, carne assada vermelha, queijos curados
Pontuações
As uvas são prensadas em maceração a frio e permanecem em tanques de concreto por 24 horas. -Durante a fermentação o vinho permanece por 4 dias em contato com a casca e são feitas macerações a cada duas horas. A fermentação Malolatica ocorre nos tanques de aço inox e depois são transferidos para barris de carvalho francês para um envelhecimento de 12 meses