• Modelo: 25335

Vinho Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio Sangiovese | Merlot 750ml

Compre Vinho Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio Sangiovese Merlot 750ml

  • Vinho Tinto
  • Encorpado
  • Brasil
  • Assemblage / Blend / Corte
  • Serra Gaúcha (BR)
  • Massas e Risotos
  • Charcutaria e Queijos
  • Carnes Vermelhas
  • 750ml

Vinho Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio Sangiovese | Merlot

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

 

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Produtor

Quinta Don Bonifácio

Tipo

Vinho Tinto Encorpado

Uva

50% Sangiovese | 50% Merlot

Teor Alcoólico

12,8%

Temperatura de Serviço

De 14 a 16°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Rubi.

Olfativo

Frutas negras, balsâmico, morango desidratado e orégano.

Gustativo

Corpo intenso.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.

Elaboração

Maceração a frio pré- fermentativa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), 03 remontagens diárias manuais (pigeage).

Amadurecimento

Merlot com maturação por 12 meses em barricas de carvalho francês. Sangiovese com passagem de 08 meses por tanques de aço inox.

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