• Modelo: 21464

Vinho Camporsino Chianti DOCG 750ml

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  • Vinho Tinto
  • Médio Corpo
  • Itália
  • Chianti (IT)
  • Massas e Risotos
  • Charcutaria e Queijos
  • Carnes Vermelhas
  • 750ml

Vinho Camporsino Chianti DOCG

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

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Ficha Técnica

País

Itália

Região

Chianti (Toscana)

Produtor

Principe Corsini

Tipo

Vinho Tinto Médio Corpo

Uva

Sangiovese

Teor Alcoólico

12,5%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Coloração vermelho rubi e aspecto límpido.

Olfativo

Aroma frutado de cereja com toques florais de violeta.

Gustativo

Em boca apresenta taninos macios e retrogosto frutado lembrando cereja. Boa persistência e corpo.

Harmonização

Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Carnes Vermelhas. Massas com molhos leves. Queijos azuis. Carnes magras.

Elaboração

Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura de 24 a 26°C, prensagem descontínua delicada, estabilização, envase e rotulagem.

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