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Vinho Pizzato Sémillon 750ml
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Vinho Pizzato Sémillon
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''A vinícola apostou neste branco que compõe um amadurecimento em madeira, com um belo corpo muita complexidade, vale a pena experimentar esta casta francesa do terroir do Vale dos Vinhedos!''
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R$160,00
À vista no PIX ou Boleto R$156,80
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1x de R$160,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos
Produtor
Pizzato
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Uva
Sémillon
Teor Alcoólico
12,5%
Temperatura de Serviço
De 7 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha com toques dourados.
Olfativo
Frutas de caroço, melão, camomila, mel, frutas secas, traços de especiarias e baunilha.
Gustativo
Fresco, seco e longa persistência no retro olfato.
Harmonização
Carnes Brancas. Peixes e Frutos do Mar. Vegetariano. Queijos curados suaves.
Elaboração
Desengace e prensagem com leve maceração, fermentação em barris de carvalho e em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, adição de leveduras selecionadas, fermentação malolática e amadurecimento, com battônage, sobre as borras finas em barris até o engarrafamento.
Amadurecimento
12 meses, 40% do vinho em barris mistos de carvalho francês e acácia e corte final com vinho de tanques inox.
Pontuações
92 pontos - Revista Decanter 2020 | 92 pontos - Guia Descorchados 2019 | 92 pontos - Guia Descorchados 2018Produtos Relacionados
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