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- Modelo: 30383
Vinho Maximo Boschi Biografia Chardonnay 2008 750ml
- Vinho Branco
- Encorpado
- Brasil
- Chardonnay
- Serra Gaúcha (BR)
- Massas e Risotos
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Brancas
- 750ml
Vinho Maximo Boschi Chardonnay 2008
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Um chardonnay brasileiro de alto nível, com ótima estrutura e acidez vivaz, é surpreendente e elegante.''
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Maximo Boschi
Tipo
Vinho Branco Encorpado
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
2008
Visual
Límpido e brilhante de coloração palha.
Olfativo
Potente, de grande personalidade, revela toda a magia desta variedade lembrando frutas maduras como banana e abacaxi, apresenta toques de baunilha, mel e chocolate branco.
Gustativo
É agradável e envolvente com ótimo equilíbrio entre o álcool e acidez, deixando bom e persistente retrogosto.
Harmonização
Massas e Risotos. Carnes Brancas. Charcutaria e Queijos. Carnes de porco.
Elaboração
Uvas selecionadas com maceração pelicular à 10ºC por 12 horas, fermentação à 14ºC em tanques de aço inox e fermentação malolática em barris de carvalho francês.
Amadurecimento
8 meses em carvalho, posteriormente em garrafa, na cave por 14 meses.Produtos Relacionados
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- Vinho Branco
- Brasil
- 750ml
