Região
Campos de Cima da Serra
Uva
Moscato Giallo | Chardonnay
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha.
Olfativo
Aromas intensos, ressaltando notas de frutas maduras lembrando pêssego, manga, pêra e abacaxi.
Gustativo
De textura leve a macia, acompanhada por generosas notas frutadas, o final de boca marcante releva toda a complexidade deste corte exclusivo.
Harmonização
Vegetariano. Peixes e Frutos do Mar. Petiscos.
Elaboração
Seleção dos cachos, desengace, prensagem, limpeza estática, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica, preparação do corte, estabilização, filtração.