Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo
Notas de frutas vermelhas, torrefação e chocolate com boa intensidade.
Gustativo
Vinho equilibrado com bom volume de boca e persistência.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Seleção das uvas manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação. Realizou a fermentação malolática em barricas de carvalho.
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho, posteriormente 6 meses em cave.