• Modelo: 29252

Jorge Rubio Gran Reserva Malbec Roble Caixa de Madeira Magnun

Compre Vinho Jorge Rubio Gran Reserva Malbec Roble Magnum 1,5L

  • Vinho Tinto
  • Encorpado
  • Argentina
  • Malbec
  • Carnes Vermelhas
  • Massas e Risotos
  • Charcutaria e Queijos
  • 1,5L
  • Jorge Rubio

Vinho Jorge Rubio Gran Reserva Malbec Roble

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Sommelier Ângela Lazzarini ''Carregado com a expressão de seu terroir, é potente, estruturado, cheio de aromas e complexidade também pelo seu amadurecimento, de corpo expressivo. Prove esse excelente malbec argentino. ''

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2x no cartão de crédito R$224,50

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Ficha Técnica

País

Argentina

Região

Mendoza

Produtor

Jorge Rubio

Tipo

Vinho Tinto Encorpado

Uva

Malbec

Teor Alcoólico

14,1%

Temperatura de Serviço

De 15 a 17°C

Conteúdo

1,5L

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Coloração vermelho violáceo.

Olfativo

Complexidade de aromas onde se destacam notas de frutas vermelhas e negras maduras o em compota, como ameixas, framboesas e uvas passas. Notas caramelizadas, herbais e de especiarias como alecrim, canela, baunilha. Apresenta também notas a café, cacau, tabaco e couro.

Gustativo

Em boca apresenta taninos firmes e amáveis, de corpo médio e equilibrado. Apresenta sabores a frutas maduras o em compotas, baunilha, couro, ervas e tostados. De intensidade aromática alta, redondo e elegante.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.

Elaboração

Uvas procedentes de parcelas selecionadas, colheita manual, realizada em caixas de 15kg, recepção e desengace das uvas. Fermentação de 6 a 8 dias, com uso de leveduras selecionadas a uma temperatura de 26°C. A fermentação acontece em tanques de fibra de vidro. A fermentação maleoláctica ocorre de forma natural e paralela a fermentação alcoólica. Quando finalizada a fermentação, o vinho permanece em contato com as cascas e os sedimentos em uma maceração pós-fermentativa de 10 a 12 dias. Realizasse um prensado delicado do vinho em prensas pneumáticas.

Amadurecimento

24 meses de maturação em barricas novas de carvalho 50% francês e 50% americano.

Pontuações

87 pontos - James Suckling Tasting Report (safra 2016)

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