Região
Serra Gaúcha, Serra do Sudeste
Tipo
Vinho Branco Encorpado
Temperatura de Serviço
De 12 a 14°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido e brilhante, coloração amarelo palha, com toques dourados.
Olfativo
Com aroma amanteigado intenso, toque frutado, floral e mineral.
Gustativo
Apresenta bom volume de boca com final longo e refrescante.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Moqueca.
Elaboração
Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas. Maturação em carvalho. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês e americano.