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Vinho Dunamis Reserva Merlot 750ml
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Vinho Dunamis Reserva Merlot
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$94,00
À vista no PIX ou Boleto R$92,12
1x no cartão de crédito R$94,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Campanha Gaúcha
Produtor
Dunamis
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Merlot
Teor Alcoólico
16%
Temperatura de Serviço
De 16 a 17°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta pelo chat ou e-mail.
Visual
Coloração rubi intensa e profunda.
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas maduras como ameixas e amoras. Pela sua passagem em barrica apresenta notas tostadas e defumadas. A sua maturação plena ocasionou em aromas como eucalipto, menta e folhas secas.
Gustativo
Em boca apresenta corpo intenso, com retrogosto adocicado. Excelente potencial de guarda.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Colheita manual em caixas de 16 kg. Desengace. Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 24°C em tanques de aço inox. Fermentação malolática em tanques de aço inox. Envelhecimento em barricas de segundo uso de carvalho americano tostado médio, durante 6 meses. Envelhecimento mínimo na garrafa por 12 meses.
Amadurecimento
6 meses em barricas de segundo uso de carvalho americano de tosta média. Seguidos de no mínimo 12 meses em garrafa.
Estimativa de Guarda
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