• Modelo: 28957

Vinho Don Guerino Auctoria Teroldego | Tannat | Malbec Magnum 1,5L

Compre Vinho Don Guerino Auctoria Teroldego | Tannat | Malbec Magnum 1,5L

  • Vinho Tinto
  • Encorpado
  • Brasil
  • Assemblage / Blend / Corte
  • Serra Gaúcha (BR)
  • Charcutaria e Queijos
  • Carnes Vermelhas
  • 1,5L
  • Don Guerino

Vinho Don Guerino Auctoria Teroldego | Tannat | Malbec

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

Sommelier Ângela Lazzarini: ''Potente e estruturado, Auctoria é uma obra de um vinhateiro apaixonado e motivado por sempre elaborar grandes vinhos, o que notamos quando degustamos esse belo blend.''

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4x no cartão de crédito R$172,50

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Alto Feliz

Produtor

Don Guerino

Tipo

Vinho Tinto Encorpado

Uva

40% Teroldego | 30% Tannat | 30% Malbec

Teor Alcoólico

14%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

1,5L

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Rubi violácea intensa.

Olfativo

Frutas maduras, framboesas, ameixas, especiarias, ervas, notas de chocolate e café.

Gustativo

Apresenta uma grande complexidade e estrutura, taninos maduros, volumoso e uma longa persistência.

Harmonização

Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Carnes de Caça. Cordeiro.

Elaboração

Seleção manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques (encubado). Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica individual de cada variedade com temperatura controlada de 25°C, remontagens diários. Maceração pós-fermentativa. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Realização do blend.

Amadurecimento

Passagem por 22 meses em barricas novas carvalho francês de 600L dos bosques de Allier.

Estimativa de Guarda

20 anos

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