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- Modelo: 31860
Vinho Don Affonso Parole Di Famiglia Chardonnay Barrica 750ml
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- Vinho Branco
- Brasil
- Chardonnay
- Serra Gaúcha (BR)
- Peixes e Frutos do Mar
- Massas e Risotos
- Carnes Brancas
- 750ml
Vinho Don Affonso Parole Di Famiglia Chardonnay Barrica
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Angela Lazzarini: ''Elaborado com a Uva Chardonnay destaca-se como a rainha das uvas brancas, origina um vinho branco tranquilo com característica e sofisticação únicos.''
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R$97,00
À vista no PIX ou Boleto R$95,06
1x no cartão de crédito R$97,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra Gaúcha
Produtor
Don Affonso
Tipo
Vinho Branco
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
13,2%
Temperatura de Serviço
De 8 a 13°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vinho com visual límpido, brilhante, dourado.
Olfativo
Aroma intenso de frutas brancas e amarelas como banana, maçã, melão, pera, abacaxi, lichia, pêssego e butiá; também com notas florais, amanteigado e nozes, presença marcante da madeira de carvalho, baunilha e chocolate branco.
Gustativo
Apresenta frescor intenso com acidez marcante, leve dulsor proveniente do carvalho, boa jovialidade e volume de boca. É elegante, equilibrado, untuoso, com retrogosto frutado e persistente.
Harmonização
Carnes Brancas. Massas e Risotos. Peixes e Frutos do Mar.
Elaboração
Desengace e esmagamento, Breve maceração pelicular a frio, Prensagem direta inerte, Debourbage e limpeza do mosto fracionada, Fermentação alcoólica a frio em carvalho.
Amadurecimento
6 meses com autólise de leveduras em Barricas de Carvalho francês e Americano de baixa tostagem.
Estimativa de Guarda
5 anos.Produtos Relacionados
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