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Vinho Don Affonso & Sozo Petit Merlot Blend de Safras 750ml
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- Vinho Tinto
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- Serra Gaúcha (BR)
- Massas e Risotos
- 750ml
Vinho Don Affonso & Sozo Petit Merlot Blend de Safras
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Vinho com produção limitada a 3500 garrafas elaborado em parceria com as vinícolas Don Affonso e Sozo, as uvas foram colhidas no outono, blend de uvas e safras distintas do terroir de Campos de Cima da Serra.''
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R$125,00
À vista no PIX ou Boleto R$122,50
1x no cartão de crédito R$125,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Campos de Cima da Serra e Serra Gaúcha
Produtor
Don Affonso & Sozo
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
70% Petit Verdot | 30% Merlot
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
De 15 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo
Predomínio de frutas maduras como amora, ameixa e cereja preta, tabaco, defumado e especiarias também presentes.
Gustativo
Acidez bastante presente equilibrado com taninos e com boa estrutura.
Harmonização
Massas e Risotos. Pizzas
Elaboração
Colheita manual seletiva, recebimento e prensagem das uvas, maceração de 5 a 7 dias com as cascas, clarificação, fermentação alcoólica, trasfega, fermentação malolática, armazenamento em tanques de inox.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Estimativa de Guarda
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