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- Modelo: 10400
Vinho Dal Pizzol Merlot 750ml
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- Vinho Tinto
- Médio Corpo
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- Merlot
- Serra Gaúcha (BR)
- Charcutaria e Queijos
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- 750ml
- Dal Pizzol
Vinho Dal Pizzol Merlot
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$99,00
À vista no PIX ou Boleto R$97,02
1x no cartão de crédito R$99,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Bento Gonçalves, RS
Produtor
Dal Pizzol
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Merlot
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
De 15 a 20°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor vermelha rubi intensa e potente, com tons violáceos.
Olfativo
Aroma pronunciado harmonizando a fruta com um toque de complexidade.
Gustativo
Sabor persistente, com bom “volume de boca”, harmônico com taninos aveludados. Pode ser consumido jovem, porém, ganha com o envelhecimento, tornando-se cada vez mais macio.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Carnes com sabor mais acentuado. Massas com molhos de carne. Aves bem condimentadas. Pato. Ganso. Carne de porco. Cordeiro. Queijos do tipo gorgonzola, brie, roquefort, porta salut.
Elaboração
O mosto foi obtido do desengace e esmagamento de uvas maduras, adicionando leveduras selecionadas. Maceração durante oito dias, temperaturas entre 25 a 28°C, onde foram feitas remontagens periódicas. Amadurece por um período de 12 meses nos tanques de inox e após é engarrafado.
Amadurecimento
12 meses em tanque de inox.
Estimativa de Guarda
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Vinho Pizzato Fausto Merlot 750ml
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Vinho Dal Pizzol Touriga Nacional 750ml
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Azeite de Oliva Extra Virgem Batalha Frutado 500ml
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