Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 18 a 20°C
Visual
Bruilhante, de coloração granada com reflexos rubi.
Olfativo
Frutas negras maduras, especiarias como pimenta preta, frutas silvestres e toques de cacau.
Gustativo
Encorpado e intenso, com taninos aveludados e equilibrados. Retrogosto longo com notas de especiarias.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carnes de caça.
Elaboração
Vinificação tradicional com controle de temperatura.
Amadurecimento
30 meses em barricas de carvalho francês e afina em garrafa de 12 a 18 meses.
Estimativa de Guarda
10 anos +
Pontuações
91 pontos - Robert Parker