Região
Serra da Mantiqueira (SP)
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor rubi escura com reflexos violáceos, com boa vivacidade.
Olfativo
Aroma intenso e rico, com notas balsâmicas, ervas, frutas negras maduras, nota láctea, madeira pouco aparece e integrada, especiarias picantes como pimenta, flores maceradas, borracha queimada.
Gustativo
Paladar encorpado, ainda jovem com taninos presentes, acidez correta, bom volume no meio de boca, longo. Belo Syrah, com ótima presença no nariz e boca.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho de diversos usos.
Estimativa de Guarda
8 anos