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Vinho Casa Perini Solidário Cabernet Sauvignon | Merlot 750ml
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Vinho Casa Perini Solidário Cabernet Sauvignon | Merlot
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$40,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale Trentino (Farroupilha, RS)
Produtor
Casa Perini
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Cabernet Sauvignon | Merlot
Teor Alcoólico
12%
Temperatura de Serviço
De 16 a 17°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor bordô com nuances avermelhadas.
Olfativo
Aroma que lembra especiarias, frutas maduras e notas de café e baunilha. Equilibrado e macio ao paladar.
Gustativo
Equilibrado e macio ao paladar.
Harmonização
Carnes Brancas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Seleção manual dos cachos. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração em tanques rotativos entre 25 e 27˚C durante oito dias. Fermentação malolática completa.
Amadurecimento
90% do vinho passa 12 meses em tanques de aço inoxidável e os outros 10% são conservados em barrica de carvalho francês por três meses.
Estimativa de Guarda
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