Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 16 a 17°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Púrpura intenso com reflexos violáceos.
Olfativo
Frutas vermelhas e frescas, notas herbáceas e de especiarias, toques defumados e de chocolate.
Gustativo
Médio corpo, com taninos maduros e boa acidez. Em boca equilibrado e complexo.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Embutidos e queijos maduros.
Amadurecimento
Fermentação em tanques de cimento de 15.000 litros. Após o vinho estagia de 6 a 12 meses em contato com as peles (Sur Lie) em barris de carvalho francês.