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- Modelo: 30016
Vinho Amitié Colheitas Shiraz 750ml
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- Vinho Tinto
- Encorpado
- Brasil
- Shiraz / Syrah
- Serra da Mantiqueira (BR)
- Massas e Risotos
- Carnes Vermelhas
- 750ml
Vinho Amitié Colheitas Shiraz
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Com uvas colhidas no inverno, em terroir da Serra da Mantiqueira em Minas Gerais, expressa a melhor versão da shiraz bastante intenso e
complexo.''
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R$135,00
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Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Serra da Mantiqueira, Minas Gerais
Produtor
Amitié
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Shiraz
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi intenso.
Olfativo
Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras como amora e framboesa, além de chocolate e pimenta negra.
Gustativo
Vinho encorpado com taninos aveludados e acidez equilibrada.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Carnes de caça.
Elaboração
A Colheita de Inverno iniciada nos anos 2000 acontece em regiões de climas subtropical e tropical de altitude em vinhedos superiores a 1.000m, como a da Serra da Mantiqueira. A colheita acontece uma vez ao ano, nos meses de inverno, de junho a agosto, sendo realizada com a técnica da dupla poda.
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês.Produtos Relacionados
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