Região
Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 15 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Cor vermelha rubi brilhante.
Olfativo
Aromas intensos com traços florais, lembra frutas negras maduras como cassis e ameixa, especiarias doces (baunilha), café, tabaco e notas terrosas e defumadas.
Gustativo
Ótima estrutura, com taninos finos e maduros complementados por uma excelente e vibrante acidez.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Tiras de picanha assadas na parrilla, ragu de ossobuco com polenta, risoto de cogumelos paris, embutidos e queijos em geral.
Amadurecimento
Maturou por 20 meses em barricas de carvalho francês e após engarrafado permaneceu nas caves subterrâneas da Vinícola Almaúnica.
Estimativa de Guarda
8 anos