• Modelo: 30112

Grappa La Fornace Brunello di Montalcino 500ml

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  • Grappa
  • Itália
  • Sangiovese
  • Brunello (IT)
  • Petiscos
  • 500ml

Grappa La Fornace Brunello di Montalcino

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

 

Sommelier Angela Lazzarini: ''Destilado elaborado do bagaço das uvas de brunello, a dica é harmonizar grappa com café que é uma prática comum na Itália, pode ser antes, depois ou misturada ao próprio café, o alto teor alcoólico da bebida ajuda no processo

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Ficha Técnica

País

Itália

Região

Montalcino, Toscana

Produtor

La Fornace

Tipo

Grappa

Uva

Sangiovese

Teor Alcoólico

43%

Temperatura de Serviço

12°C

Conteúdo

500ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Límpida, incolor e cristalina.

Olfativo

Perfume fino, frutado e floral.

Gustativo

É quente, harmonioso e intenso, final persistente com indícios de ameixa seca, avelã e mel

Harmonização

Petiscos. Aperitivo ou digestivo. Caffè corretto.

Elaboração

Obtida da destilação do bagaço das uvas de Brunello di Montalcino. Ao final da vinificação, o bagaço é delicadamente prensado e imediatamente transportado a destilaria, onde é submetido a uma lenta e cuidadosa destilação artesanal.

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