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- Modelo: 16457
Espumante Luiz Argenta Clássico Brut 24 Meses 750ml
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- Espumante Brut
- Champenoise
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- Serra Gaúcha (BR)
- Peixes e Frutos do Mar
- 750ml
- Luiz Argenta
Espumante Luiz Argenta Clássico Brut 24 Meses
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$136,00
À vista no PIX ou Boleto R$133,28
1x no cartão de crédito R$136,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Flores da Cunha, RS
Produtor
Luiz Argenta
Tipo
Espumante Brut (Champenoise)
Uva
70% Chardonnay | 30% Pinot Noir
Teor Alcoólico
12,3%
Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarela com reflexos esverdeados.
Olfativo
Aromas elegantes que lembram frutas secas, damascos, pêssego em calda, com notas de maturação.
Gustativo
Sabor intenso, cremoso, equilibrado e persistente.
Harmonização
Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos. Peixes grelhados. Queijos leves. Massas com molhos leves.
Elaboração
Uvas colhidas manualmente, refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas, seleção dos cachos e bagas, vinificação por gravidade, prensagem, fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas, vinho base permanece 8 meses em tanques de inox, tomada de espuma com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC, maturação do espumante por 24 meses, remoagem e degorgement com adição do licor de expedição com 8 gramas de açúcar por litro.
Amadurecimento
Maturação por 24 meses.Produtos Relacionados
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- Brasil
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