Produtor
Maison Forestier
Temperatura de Serviço
De 4 a 6°C
Safra
Sob consulta pelo chat ou e-mail.
Visual
Apresenta coloração amarelo esverdeado com reflexos cristalinos.
Olfativo
Aromas intensos que lembram flores, mel e frutos tropicais.
Gustativo
Na boca a sensação de cremosidade refrescante que gera uma complexa harmonia entre o açúcar e a acidez, garantindo um final de boca aveludado e retomando as notas frutadas sentidas no aroma.
Harmonização
Sobremesas. Petiscos.
Elaboração
Espumante elaborado através de fermentação parcial do mosto de uvas brancas aromáticas em auto-claves, reservando o gás carbônico gerado e mantendo um residual de açúcar elevado. Após estabilização e filtração do espumante ocorre o envase, vedação e rotulagem.