Tipo
Cerveja Russian Imperial Stout
Temperatura de Serviço
De 6 a 8°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Apresenta coloração intensa, escura e com baixa formação de espuma.
Olfativo
Caracterizada por diferentes camadas aromáticas. Notas frutadas abrem caminho para adocicados aromas de toffee, caramelo e chocolate, sendo arrematados por uma firme nuance de café.
Gustativo
Mostra-se densa e aveludada no paladar, com perfeito equilíbrio entre o amargor do lúpulo com o dulçor do malte.
Harmonização
Sobremesas. Petiscos.
Sobremesas diversas, sobretudo aquelas elaboradas com chocolate. O caráter intenso da cerveja acompanha perfeitamente doces como Brownie e Petit Gateau.
Amadurecimento
3 meses em barricas de carvalho francês