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- Modelo: 29799
Vinho Vivaldi Amarone della Valpolicella 750ml
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- Vinho Tinto
- Encorpado
- Itália
- Assemblage / Blend / Corte
- Amarone (IT)
- Carnes Vermelhas
- Charcutaria e Queijos
- 750ml
Vinho Vivaldi Amarone della Valpolicella
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: Excelente Amarone, a técnica de secagem utilizada dá a este vinho a elegância, estrutura e complexidade que o elevaram ao topo da cena vinícola em todo o mundo.
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
Vêneto
Produtor
Vivaldi
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
Corvina | Corvinone | Rondinella
Teor Alcoólico
15,5%
Temperatura de Serviço
15°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Límpido, brilhante, de coloração violeta.
Olfativo
Aromas envolventes de especiarias exóticas, pássas,amêndoas, frutas secas e chocolate meio amargo.
Gustativo
Encorpado e intenso, suculento e rico, ele enche a boca com frutas negras e taninos finos.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Carnes de caça.
Elaboração
As uvas utilizadas para elaborar o Amarone são deixadas a secar em galpão ventilado em cima de ripado, concentrando assim o açúcar natural, depois de prensar e fermentar as passas.
Amadurecimento
24 meses em tonéis de carvalho e 12 meses em garrafa.
Estimativa de Guarda
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Tampa Salva-Vinho Pulltex AntiOx com marcador de data (preta)
- Tampa para Vinho
- Salva-vinho
- Espanha
