Região
Valle de Uco e Luján de Cuyo , Mendoza
Produtor
Bodega Viña Cobos
Temperatura de Serviço
16° a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Olfativo
Fruta preta, como cereja, é fresco e possui intensidade média
Gustativo
Mostra os aromas do nariz. Concentrado, com taninos redondos
Harmonização
Bife de chorizo, vegetais assados, queijos e embutidos variados
Elaboração
Fermentação com leveduras selecionadas, em tanques de aço inox. Não filtrado
Amadurecimento
Estagia 08 meses em barricas de carvalho americano, sendo 10% novas
Pontuações
Safra 2017- 92 pontos: James Suckling