Região
Valle de Casablanca
Tipo
Vinho Branco Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 10 a 12°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração amarelo palha.
Olfativo
Expressivos aromas de maçã verde, tangerina, avelã e baunilha.
Gustativo
Vinho muito elegante e cremoso.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas. Vegetariano. Mariscos. Saladas.
Elaboração
Colheita e seleção manual das uvas, fermentação fracionada em tanques de concreto em forma de ovo (20%), barricas novas (20%) e neutras (60%), borras agitadas regularmente.
Estimativa de Guarda
3 a 5 anos
Pontuações
93 pontos - James Suckling | 91 pontos - Guia Descorchados