Produtor
Valle de La Puerta
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração violeta profunda.
Olfativo
Aromas complexos, destacando-se frutas vermelhas maduras, baunilha e toques defumados
Gustativo
Elegante e potente, com taninos redondos e sedosos.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcuteria e Queijos.
Elaboração
Produção limitada com blend de Mablec de duas altitudes: 950 e 1.300 metros acima do nível do mar. 100% do vinho é envelhecido por 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. Uma vez engarrafados, os vinhos são armazenados por mais 12 meses até atingirem a maturidade.
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho americano e francês de 1º uso.
Estimativa de Guarda
15 anos