Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Temperatura de Serviço
De 16 a 17°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail
Visual
Límpido e brilhante, de coloração rubi intenso, com reflexos violáceos.
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras intensas.
Gustativo
Taninos presentes, com uma estrutura de caráter potente, macio e aveludado.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Pizzas.
Elaboração
Crio maceração por 24 horas com temperatura controlada. Fermentação com maceração das cascas durante 12 dias a 20ºC.
Amadurecimento
30% amadurece em barricas de carvalho americano por 12 meses, o restante em aço inoxidável por 12 meses.