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Vinho Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo DOP Rosé 750ml
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- Vinho Rosé
- Leve
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- Peixes e Frutos do Mar
- Carnes Brancas
- 750ml
Vinho Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo DOP Rosé
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$109,00
Ficha Técnica
País
Itália
Região
Lanciano (Província de Chieti, Abruzzo)
Produtor
Tenuta Ulisse
Tipo
Vinho Rosé Leve
Uva
Montepulciano
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
De 8 a 10° C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração cereja, límpido e brilhante.
Olfativo
Aroma intenso, remetendo a frutas vermelhas, principalmente morangos maduros.
Gustativo
Sabor marcante, com longa persistência e acidez equilibrada por sua excelente estrutura.
Harmonização
Frutos do Mar. Carnes Brancas. Petiscos.
Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace e delicado esmagamento, maceração pré-fermentativa por 12 horas, separação das castas e do mosto, clarificação estática a frio: 14°C por 24 a 48 horas, fermentação em tanques de aço inoxidável inerte (8 a 11°C), maturação sobre borras finas durante 3 meses, filtração, estabilização, envase e rotulagem.Produtos Relacionados
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