• Modelo: 29956

Vinho Scantianum Sangiovese 750ml

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  • Vinho Tinto
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  • Charcutaria e Queijos
  • 750ml

Vinho Scantianum Sangiovese

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

 

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Ficha Técnica

País

Itália

Região

Toscana

Produtor

Vignaioli Morellino Scansano

Tipo

Vinho Tinto Médio Corpo

Uva

Sangiovese

Teor Alcoólico

13,0%

Temperatura de Serviço

De 16 a 18°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Límpido, brilhante, de coloração rubi brilhante.

Olfativo

Notas frescas e frutadas, como de ameixa, mirtilo e amora, presença também de especiarias.

Gustativo

Seco, macio e equilibrado, com taninos redondos.

Harmonização

Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Carnes Vermelhas.

Elaboração

Vinificação a baixa temperatura com maceração nas peles por 4 dias, trasfega e final de fermentação sem contato com as peles. A fermentação malolática ocorre naturalmente.

Amadurecimento

3 meses em aço inoxidável com borras finas, em garrafa a partir do mês de março após a colheita.

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