Região
Flores da Cunha, Serra Gaúcha
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
80% Cabernet Sauvignon | 10% Tannat | 10% Merlot
Temperatura de Serviço
De 18 a 20°C
Visual
Límpido, brilhante, de cor violeta intenso, com toques vermelho escuros.
Olfativo
Especiarias, como pimenta- preta, mentol, especiarias, ervas finas, tabaco, feno, frutas secas e passas, cacau e chocolate amargo.
Gustativo
Acidez equilibrada destacando uma bela untuosidade e grande volume, com taninos presentes, longa persistência
Harmonização
Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Carnes de caça marmorizada, pratos molhos mais estruturados.
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalhos francês e americanos, de 1º e 2º passagens.
Estimativa de Guarda
10 anos.