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Vinho Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Chardonnay 750ml
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- Vinho Branco
- Encorpado
- Estados Unidos
- Chardonnay
- Califórnia (EUA)
- Massas e Risotos
- Carnes Brancas
- 750ml
Vinho Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Chardonnay
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Sommelier Ângela Lazzarini: ''Esse Chardonnay adquiriu alta complexidade pelas passagens em madeira. Sugere-se harmonizar com carnes brancas com molhos cítricos!''
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Ficha Técnica
País
Estados Unidos
Região
Monterey County, California
Produtor
Robert Mondavi
Tipo
Vinho Branco Encorpado
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 10 a 12°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Amarelo Dourado.
Olfativo
Notas de abacaxi maduro, coco queimado, baunilha e marshmallow.
Gustativo
Corpo alto com boa acidez, textura rica e macia com final longo.
Harmonização
Carnes Brancas. Massas e Risotos. Queijos azuis.
Elaboração
As uvas são colhidas na região costeira de Monterey e o vinho passa por maturação em barricas americanas novas, que conferem notas tostadas, e em barricas selecionadas de Bourbon do Kentucky, que adicionam notas de baunilha e especiarias doces.
Amadurecimento
Em barricas novas de carvalho americano e barris de Bourbon do Kentucky.
Estimativa de Guarda
5 a 10 anos
Pontuações
Medalha de Ouro - Monterey County International Wine Competition 2018 (Safra 2017)Produtos Relacionados
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Vinho Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 750ml
- Vinho Branco
- Estados Unidos
- 750ml
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