Temperatura de Serviço
17° a 18ºC
Olfativo
Aromas de maracujá e frutas cítricas, fresco, frutado, com acidez
Harmonização
Peixes, carnes brancas
Elaboração
Maceração não. Fermentação durante 20 dias entre 14ºC e 16ºC com leveduras selecionadas. Maloláctica não.
Estimativa de Guarda
Aproximadamente 02 anos