• Modelo: 22278

Vinho RAR Avvento Sauvignon Blanc 750ml

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  • Vinho Branco
  • Leve
  • Brasil
  • Sauvignon Blanc
  • Campos de Cima da Serra (BR)
  • Peixes e Frutos do Mar
  • 750ml
  • RAR

Vinho RAR Avvento Sauvignon Blanc

Confira a ficha de degustação completa abaixo!

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Ficha Técnica

País

Brasil

Região

Campos de Cima da Serra, RS

Produtor

RAR

Tipo

Vinho Branco Leve

Uva

Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico

11,5%

Temperatura de Serviço

De 7 a 8°C

Conteúdo

750ml

Safra

Sob consulta no chat ou e-mail.

Visual

Coloração amarelo-claro com intensos tons esverdeados.

Olfativo

Apresenta aroma de fruta tropical, maracujá, broto de tomate, aspargos e goiaba verde.

Gustativo

Vinho jovem, boa persistência, acidez viva e refrescantes notas minerais.

Harmonização

Peixes e Frutos do Mar. Vegetariano. Carnes Brancas. Saladas. Massas. Pizzas. Queijos de pasta mole. Também é uma ótima opção para ser degustado sozinho, como aperitivo.

Elaboração

Seleção dos cachos em mesa selecionadora. Desengace total dos cachos, sem esmagamento. Maceração pelicular a frio, por 4 horas, em prensa pneumática totalmente inertizada. Leve prensagem. Fermentação alcoólica a temperatura baixa, 12°C, em tanques de aço inoxidável. Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática.

Amadurecimento

Somente tanques de inox.

Estimativa de Guarda

3 anos

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