Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Vinho tinto tranquilo, vermelho rubi com intensidade média.
Olfativo
Vinho seco, de médio corpo, com taninos macios e aveludados, com acidez média e bem equilibrada em relação ao teor alcoólico. É um vinho de média persistência e no retro olfato apresenta as mesmas impressões olfativas.
Gustativo
Com aromas de média intensidade, porém complexos, lembrando frutas vermelhas silvestres maduras: cereja, framboesa; frutas negras: amora, ameixas, mirtilo. Aromas florais menos intensos de jasmim; aromas de chocolate, caramelo e amêndoas; aromas balsâmicos de menta.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Amadurecimento
2 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo usos.