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Vinho Principe Corsini Le Corti Chianti Classico DOCG 750ml
Compre Vinho Principe Corsini Le Corti Chianti Classico DOCG 750ml
- Vinho Tinto
- Encorpado
- Itália
- Assemblage / Blend / Corte
- Chianti (IT)
- Carnes Vermelhas
- 750ml
Vinho Principe Corsini Le Corti Chianti Classico DOCG
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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Ficha Técnica
País
Itália
Região
San Casciano in Val di Pesa (Chianti, Toscana)
Produtor
Principe Corsini
Tipo
Vinho Tinto Encorpado
Uva
96% Sangiovese | 2% Canaiolo | 2% Colorino
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelho rubi.
Olfativo
Aroma mesclando groselha, cereja e geleia de framboesa. Toques florais, lembrando violeta com nuances de nozes.
Gustativo
Em boca é equilibrado, agradável e com boa estrutura. Apresenta um final frutado e com agradável frescor.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Filé grelhado. Carpaccio. Costelão.
Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio, uso de leveduras autóctones selecionadas, fermentação alcoólica com temperaturas de 26°C, prensagem descontínua delicada, maturação de 12 meses sendo parte do vinho em barris de carvalho francês de 5.000 e 2.700 litros e parte em tanques de concreto, envase e rotulagem.
Amadurecimento
Maturação de 12 meses sendo parte do vinho em barricas de carvalho francês de 5.000 e 2.700 litros e parte em tanques de concreto.
Pontuações
93 Pontos - James Suckling (2016) | 91 Pontos - Wine Enthusiast (2016)Produtos Relacionados
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